地元小湊の手づくり銘菓

いまからおよそ800年前、小湊の地に日蓮聖人は生まれました。日蓮聖人生誕の際、３つの奇蹟「三奇瑞」が起こったといわれ、その一つが「妙の浦の鯛」で、無数の鯛が集まり、祝うように飛び跳ねたそうです。その鯛はそのままその海にとどまり、現在でも「鯛の浦遊覧船」に乗船すれば、本来深い海にいるはずの真鯛が泳ぐ姿を拝むことができます。

小湊の人々は鯛を神聖な魚と考え、絶対に口にしてきませんでした。いまでも２月から毎月６日には誕生寺の僧侶たちによって鯛供養が厳修されているほどです。

鯛を食べない小湊に古くから伝わる銘菓が「鯛せんべい」です。飛び跳ねた鯛を模して反ったかたちが特徴的な「鯛せんべい」は地元の複数の菓子店でつくられています。中島屋菓子店もその製造元の一つ。
明治35年創業の中島屋菓子店は、誕生寺に納める干菓子などをつくりながら、大正から昭和に移ろう時代に「鯛せんべい」の製造をはじめました。

現在でも、製造工程は手づくり。専用の型に生地を流し込み、焼き機にくぐらせたら、手際良く型から１枚１枚はがしていきます。
できあがった「鯛せんべい」をひとかじりすると、ほど良い甘さと、ほんのりとケシの実の香りが口の中に漂い、思わず癖になってしまう味わいです。

​歴史と伝統に裏打ちされた、小湊の銘菓を味わってみてください。